シンプルで美味しいお好み焼きのレシピ
[前置き] そこらの店で食べるよりも確実にうまいと断言できる。 以前にどこかで書いたものより、かなり進化している。 油を使わないので胃もたれしない。 伝統的な製法はあえて無視し、味と作りやすさにこだわる。 家庭で作るので... » もっと読む
クリスマス終了のお知らせ
クリスマスプレゼントにティファールの鍋のセットを買ったら「要らない」とか言われてしまった。 どうせ要らないなら変な柄の壺かコレジャナイロボでも買えばよかった。
耐熱皿でカレーを作る
『ユニックス ガラスレンジ調理 深型なべ レッド 4249』を近所のトライアルで買ってみた。 早速カレーを作ってみる。 材料：豚肉100g、玉葱1個、人参1本、ジャガイモ1個、カレーのルー3皿分、ケチャップ少々、固形ブイ... » もっと読む
こんにゃく
まな板に打ち付けると軟らかくなって、味もよく染みる。 毎日1枚食べるとダイエットに効果的。 おでんでは、こんにゃくだけ別で煮て、最後に一緒の鍋に入れる。